Atrículo en VIU VALENCIA


Atrículo en VIU VALENCIA

El restaurante Ameyal de Valencia recibe la visita del cónsul de México, Fidel Herrera

El restaurante de alta cocina mexicana Ameyal ha abierto sus puertas hace tan solo dos semanas con el objetivo de acercar las bondades de la gastronomía de este país, alejándola de estereotipos y mostrando la riqueza de las materias primas que emplean en ella.

Fidel Herrera, cónsul de México en Barcelona, del que depende la Comunidad Valenciana, ha visitado estas Fallas el establecimiento con el objetivo de apoyar la iniciativa de este grupo de mexicanos que han implantado su propuesta culinaria en Valencia.

Una propuesta que se enmarca dentro de la campaña #VenAComer impulsada desde el Gobierno de México y que pretende a través de un Plan Maestro de Promoción poner en valor la gastronomía mexicana a nivel internacional, dado que está considerada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la Unesco.

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